． 別名： 草決明，羊明，羊角，馬蹄決明，狗屎豆，馬蹄子，
　千里光，芹決，羊角豆，野青豆，豬骨明、豬屎藍豆、細葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。

． 選購要領：
　選購決明子應以顆粒均勻飽滿，外觀黃褐色或青綠色，平滑有光澤，
　質地堅硬，味苦微甘，無雜質泥土的為佳。其次，最好為炒過的，除比較香外，也不會太寒。

． 保存方法：
 　決明子的儲存應置放在陰涼通風處，不可陽光直射，以避免變質。

． 食用方式：
　決明子的食用方式大部分皆為炒過後的搭配，
　除了可直接當茶飲外,並可加上各種的養生且較溫性的藥材
　(如山楂，荷葉，柴胡，菊楂，菊花，桃仁等)或是加入梗米變成美味的粥品。

． 主要營養：
    大黃素+大黃酚+大黃素甲醚+決明素+鈍葉決明素等。

． 營養價值：
　決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物、蒽醌類化合物如大黃酚、大黃素等，
　還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。對促進新陳代謝有很不錯的作用。
　決明子素具有a-羥基，可與金屬素合成絡合物，對金屬元素吸收有很大影響。
　民間常用決明子炒黃末，代茶飲，有滋補強身，增加體力的功能。


． 飲食禁忌：
　長期飲用決明子輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常。
　長期吃對身體不好，會損傷身體的正氣，所以要適量。